Babeczki czekoladowe z kakao – prosty przepis

Babeczki czekoladowe z kakao skradły moje serce. Przepis jest prosty w wykonaniu i można przemycić trochę warzyw i owoców. Dzięki temu babeczki czekoladowe z kakao są miękkie i mokre. Babeczki i muffiny to idealny pomysł na imprezę, wycieczkę czy też na II śniadanie do pracy lub szkoły.

Babeczki czekoladowe z kakao

Babeczki i muffiny to idealne rozwiązanie na II śniadanie, przekąskę na imprezę lub miły dodatek do prowiantu na wycieczkę.

Dzisiaj czekoladowa propozycja z dodatkiem warzyw i owoców.

Drukuj przepis Pin Przepisu

Total Time 45 mins

Course Dessert

Porcje 12 sztuk

Składniki

  

• ½ szklanki mąki orkiszowej, owsianej lub pszennej
• ½ szklanki płatków np. owsianych, jęczmiennych, orkiszowych
• 2 czubate łyżki kakao
• 1 sztuka marchwi
• 1 średnia sztuka jabłka
• 50 gram sera twarogowego półtłustego
• 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
• 75 g masła lub oleju kokosowego
• 2 sztuki jajka kurzego
• ok. 2 łyżki słodzidła – u mnie erytrytol
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania

 

• Piekarnik nagrzać do 180°C.
• Tłuszcz roztopić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
• Płatki zblendować.
• Warzywa i owoce opłukać, usunąć niejadalne części i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Odcisnąć lekko nadmiar wody.
• Do miski wbić jaja i dodać resztę składników. Dokładnie wymieszać.
• Masę nakładać do formy na muffiny.
• Babeczki włożyć do nagrzanego piekarnika na ok. 25 min.
• Można je udekorować wg uznania.

Wartość odżywcza

Składniki odżywcze na 1 babeczkę (pamiętaj, że użyłam erytrytolu, który nie ma kalorii)

ENERGIA – 127,5   kcal

BIAŁKO – 4,5  g

TŁUSZCZ –  17,4 g

WĘGLOWODANY –  11,0 g

Keyword babeczki, kakao, muffiny

Chcesz być na bieżąco z artykułami i przepisami? Zapraszam do obserwacji moich kanałów społecznościowych –

fanpage A.M.Bernatowicz – zaowocuj zdrowiem oraz profil na Instagramie Pani.Dietetyczka.