Babeczki muffiny czekoladowe z kakao i marchewką
Przepisy

Babeczki czekoladowe z kakao – prosty przepis

Babeczki czekoladowe z kakao skradły moje serce. Przepis jest prosty w wykonaniu i można przemycić trochę warzyw i owoców. Dzięki temu babeczki czekoladowe z kakao są miękkie i mokre. Babeczki i muffiny to idealny pomysł na imprezę, wycieczkę czy też na II śniadanie do pracy lub szkoły.

Babeczki muffiny czekoladowe z kakao i marchewką

Babeczki czekoladowe z kakao

Babeczki i muffiny to idealne rozwiązanie na II śniadanie, przekąskę na imprezę lub miły dodatek do prowiantu na wycieczkę.
Dzisiaj czekoladowa propozycja z dodatkiem warzyw i owoców.
Czas gotowania 45 mins
Posiłek Dessert
Porcje 12 sztuk

Składniki
  

  • ½ szklanki mąki orkiszowej, owsianej lub pszennej
  • ½ szklanki płatków np. owsianych, jęczmiennych, orkiszowych
  • 2 czubate łyżki kakao
  • 1 sztuka marchwi
  • 1 średnia sztuka jabłka
  • 50 gram sera twarogowego półtłustego
  • 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
  • 75 g masła lub oleju kokosowego
  • 2 sztuki jajka kurzego
  • ok. 2 łyżki słodzidła – u mnie erytrytol
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania
 

  • Piekarnik nagrzać do 180°C.
  • Tłuszcz roztopić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
  • Płatki zblendować.
  • Warzywa i owoce opłukać, usunąć niejadalne części i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Odcisnąć lekko nadmiar wody.
  • Do miski wbić jaja i dodać resztę składników. Dokładnie wymieszać.
  • Masę nakładać do formy na muffiny.
  • Babeczki włożyć do nagrzanego piekarnika na ok. 25 min.
  • Można je udekorować wg uznania.

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze na 1 babeczkę (pamiętaj, że użyłam erytrytolu, który nie ma kalorii)
ENERGIA – 127,5   kcal
BIAŁKO – 4,5  g
TŁUSZCZ –  17,4 g
WĘGLOWODANY –  11,0 g
Słowa kluczowe babeczki, kakao, muffiny

Agnieszka-Bernatowicz-Dietetyk-online

Chcesz być na bieżąco z artykułami i przepisami? Zapraszam do obserwacji moich kanałów społecznościowych –

fanpage A.M.Bernatowicz – zaowocuj zdrowiem oraz profil na Instagramie Pani.Dietetyczka.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu