Delikatne ciasto orkiszowe z zatopioną gruszką

Okres jesienno-zimowy to czas na wypieki z cynamonem, czekoladą i sezonowymi owocami. Dzisiaj podzielę się delikatnym i mocno czarnym ciastem.

Gruszkę próbowałam już zatapiać w różny sposób. Tym razem postawiłam na kakao i mąkę orkiszową. Dodatkowo chciałam stworzyć ciasto bez jajek.

Wegańskie ciasto czekoladowe z gruszką

Delikatne ciasto owsiane z zatopioną gruszką – przepis na blaszkę keksówkę.

Drukuj przepis Pin Przepisu

Course deser

Składniki

  

• 390 gramów mąki orkiszowej
• 3 sztuki twardej gruszki
• 190 ml oleju rzepakowego
• 150 gramów słodzidła
• 3 łyżki kakao
• 1 czubata łyżeczka sody
• 2 łyżki octu
• 1¾ szklanki wody

Sposób przygotowania

 

• Piekarnik nagrzać do 180°C.
• W misce umieścić mąkę, słodzidło, kakao i sodę. Wymieszać.
• Odmierzyć olej, wodę i ocet. Wymieszać.
• Składniki płynne dodać do stałych. Wymieszać i przelać do foremki (keksówki) wyłożonej papierem.
• Owoce umieścić pionowo w cieście.
• Ciasto włożyć do piekarnika na ok. 55 min.

Keyword bez jajek, czekolada, gruszka, mąka orkiszowa