bernatowicz_agnieszka_zaowocuj_zdrowiem_dietetyk_online_szybki_prosty_zdrowy_przepis - zupa krem z kalafiora słonecznikiem i grzankami
Przepisy

Szybki krem z kalafiora z prażonym słonecznikiem i grzankami

Szybki i prosty krem z kalafiora z prażonym słonecznikiem i grzankami to lekka propozycja na II śniadanie lub kolację. Również może być na obiad jako jedno z dwóch dań. Krem jest aromatyczny, a chrupiące dodatki idealnie do niego pasują.

bernatowicz_agnieszka_zaowocuj_zdrowiem_dietetyk_online_szybki_prosty_zdrowy_przepis - zupa krem z kalafiora słonecznikiem i grzankami

Krem z kalafiora z prażonym słonecznikiem i grzankami

Szybki i prosty krem z kalafiora z prażonym słonecznikiem i grzankami to lekka propozycja na II śniadanie lub kolację. Również może być na obiad jako jedno z dwóch dań. Krem jest aromatyczny, a chrupiące dodatki idealnie do niego pasują.
Czas gotowania 45 mins
Posiłek II śniadanie, kolacja, obiad
Porcje 3 porcje

Składniki
  

  • 1 sztuka kalafiora
  • 1 duża sztuka ziemniaka
  • 1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
  • 1 łyżka słonecznika
  • 3 kromki pieczywa
  • 1 000 ml wywaru (u mnie 1,5 łyżki suszonej włoszczyzny namoczonej w ciepłej wodzie)
  • opcjonalnie pieprz biały mielony, czosnek suszony

Sposób przygotowania
 

  • Warzywa opłukać i usunąć niejadalne części. Ziemniaka pokroić w kostkę, a kalafior podzielić na mniejsze różyczki.
  • Do gotującego się wywaru wrzucić warzywa i gotować ok. 20 min. Pod koniec przyprawić pieprzem i czosnkiem.
  • Kiedy zupa lekko przestygnie to zblendować na gładki krem. Można dodać więcej wody jak będzie za gęsta.
  • Słonecznik i pokrojony w kostkę chleb podprażyć na suchej patelni. Podawać z kremem.

Składniki odżywcze

Wartość odżywcza 1 porcji
Energia – 229 kcal
Białko – 11,2 g
Tłuszcz – 5,8 g
Węglowodany – 29,2 g
Błonnik – 9,0 g
Słowa kluczowe kalafior, krem, zupa

Chcesz być na bieżąco z artykułami i przepisami? Zapraszam do obserwacji moich kanałów społecznościowych –

fanpage A.M.Bernatowicz – zaowocuj zdrowiem oraz profil na Instagramie Pani.Dietetyczka

Agnieszka-Bernatowicz-Dietetyk-online

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu