W okresie jesienno-zimowym mamy mniejszy wybór warzyw i owoców. Królują warzywa korzeniowe, które można użyć nie tylko do przygotowania rosołu lub sałatki jarzynowej.

Lunch z pieczonych warzyw i orzechów laskowych - bernatowicz agnieszka zaowocuj zdrowiem dietetyk online nowa sól przepisy zdrowe gotowanie (1)

Lunch z pieczonych warzyw i sera pleśniowego, z orzechami

Drukuj przepis Pin Przepisu

Course kolacja, lunch, obiad

Porcje 2 porcje

Składniki

140 gramów kaszy bulgur lub innej
3 sztuki marchwi
1 sztuka korzenia pietruszki
1/4 sztuki korzenia selera
60 gramów sera pleśniowego
1 garść orzechów laskowych
1½ łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzać do 180°C.
Warzywa opłukać, obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z oliwą i umieścić w naczyniu żaroodpornym. Włożyć do piekarnika na ok. 35 minut.
Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Upieczone warzywa wymieszać z odsączoną kaszą. Dodać pokruszony ser i posiekane orzechy.

Keyword kasza, marchew, ser pleśniowy, warzywa

Inne pomysły na lunch