Name: Szybki makaron po chińsku z kurczakiem i sezamem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 g makaronu ryżowego; 260 g filetu z piersi indyka lub kurczaka; ⅓ sztuki papryki żółtej; ⅓ sztuki papryki czerwonej; 1 garść groszku zielonego, mrożonego; 1 łyżka oleju rzepakowego; 1,5 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki wody; 3 cm imbiru; 2 łyżeczki sezamu

Pobierz przepis Drukuj przepis

Dzisiaj przepis dla fanów makaronu i orientalnych smaków. Makaron po chińsku z kurczakiem to szybkie, zdrowe i smaczne rozwiązanie na obiad.

Jak przygotować zdrowy makaron?

Bez względu na rodzaj użytego makaronu ważne jest jego ugotowanie, a nie rozgotowanie. Najlepiej, aby był al dente. Im dłużej gotuje się produkty będące źródłem węglowodanów tym indeks glikemiczny jest większy. Warto także po odcedzeniu przepłukać pod zimną wodą.

Szybki makaron po chińsku z kurczakiem, sosem sojowym i sezamem

Szybki makaron po chińsku z kurczakiem i sezamem

Szybki przepis na smaczną potrawę. Coś dla miłośników makaronów i orientalnych smaków.

Zamiast mięsa można dodać nasiona roślin strączkowych np. ciecierzycę.

Drukuj przepis Pin Przepisu

Prep Time 5 mins

Cook Time 15 mins

Total Time 20 mins

Course obiad

Cuisine azjatycka, orientalna

Porcje 2

Equipment

deska
nóż
garnek z pokrywką
patelnia z pokrywką

Składniki

250 g makaronu ryżowego
260 g filetu z piersi indyka lub kurczaka
⅓ sztuki papryki żółtej
⅓ sztuki papryki czerwonej
1 garść groszku zielonego, mrożonego
1 łyżka oleju rzepakowego
1,5 łyżki sosu sojowego
2 łyżki wody
3 cm imbiru
2 łyżeczki sezamu

Sposób przygotowania

Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić.
Mięso i paprykę opłukać, usunąć niejadalne części. Mięso pokroić w kostkę, a paprykę w paski.
Na rozgrzanej patelni z tłuszczem obsmażyć mięso.
Dodać groszek. Po 2 minutach dodać paprykę, starty imbir, wodę i sos. Dusić ok. 7 min.
Zawartość patelni podawać z makaronem i posypanym sezamem.