
Szybki makaron po chińsku z kurczakiem i sezamem
Dzisiaj przepis dla fanów makaronu i orientalnych smaków. Makaron po chińsku z kurczakiem to szybkie, zdrowe i smaczne rozwiązanie na obiad.
Jak przygotować zdrowy makaron?
Bez względu na rodzaj użytego makaronu ważne jest jego ugotowanie, a nie rozgotowanie. Najlepiej, aby był al dente. Im dłużej gotuje się produkty będące źródłem węglowodanów tym indeks glikemiczny jest większy. Warto także po odcedzeniu przepłukać pod zimną wodą.

Szybki makaron po chińsku z kurczakiem i sezamem
Szybki przepis na smaczną potrawę. Coś dla miłośników makaronów i orientalnych smaków.Zamiast mięsa można dodać nasiona roślin strączkowych np. ciecierzycę.
Equipment
- deska
- nóż
- garnek z pokrywką
- patelnia z pokrywką
Składniki
- 250 g makaronu ryżowego
- 260 g filetu z piersi indyka lub kurczaka
- ⅓ sztuki papryki żółtej
- ⅓ sztuki papryki czerwonej
- 1 garść groszku zielonego, mrożonego
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1,5 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki wody
- 3 cm imbiru
- 2 łyżeczki sezamu
Sposób przygotowania
- Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić.
- Mięso i paprykę opłukać, usunąć niejadalne części. Mięso pokroić w kostkę, a paprykę w paski.
- Na rozgrzanej patelni z tłuszczem obsmażyć mięso.
- Dodać groszek. Po 2 minutach dodać paprykę, starty imbir, wodę i sos. Dusić ok. 7 min.
- Zawartość patelni podawać z makaronem i posypanym sezamem.
Wartość odżywcza
Składniki odżywcze na 1 porcję
ENERGIA – 482 kcal
BIAŁKO – 36,5 g
TŁUSZCZ – 11,1 g
WĘGLOWODANY – 135,5 g

Może spodobać się tobie również przepis na szybki obiad dla zabieganych – makaron z tuńczykiem i pomidorami.

Chcesz być na bieżąco z artykułami i przepisami? Zapraszam do obserwacji moich kanałów społecznościowych –
fanpage A.M.Bernatowicz – zaowocuj zdrowiem oraz profil na Instagramie Pani.Dietetyczka.

