Name: Obiad z buraków czerwonych i drobiu w tymiankowo-rozmarynowym aromacie
Total time: 30 min
Ingredients: 250 gram buraków, ugotowanych; 260 gram piersi z kurczaka lub indyka; ½ małego opakowania jogurtu naturalnego; ½ łyżeczki tymianku; ½ łyżeczki rozmarynu; do smaku pieprzu czarnego; 1½ łyżeczki natki pietruszki, posiekanej; 100 gram kaszy jęczmiennej (lub innego dodatku); 1 łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek

Pobierz przepis Drukuj przepis

Obiad gotowany na parze lub w wodzie to nie jest jedyne rozwiązanie dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi. Można również dusić bez wcześniejszego obsmażania. Dzięki temu można zrobić wiele soczystych i aromatycznych propozycji, jak obiad z buraków czerwonych i drobiu w tymiankowo-rozmarynowym aromacie.

Obiad z buraków i drobiu w tymiankowo-rozmarynowym aromacie

Obiad z buraków czerwonych i drobiu w tymiankowo-rozmarynowym aromacie

Propozycja dla osób, które nie mogą pozwolić sobie na tradycyjne przygotowanie potrawy. Dodatkowo jest to obiad z małą ilością tłuszczu.

Drukuj przepis Pin Przepisu

Total Time 30 mins

Course obiad

Porcje 2 porcje

Składniki

250 gram buraków, ugotowanych w sklepach dostępne są już ugotowanie i hermetycznie zapakowanie np. w Biedronce po 500 g – można w ten sposób zaoszczędzić czas
260 gram piersi z kurczaka lub indyka
½ małego opakowania jogurtu naturalnego
½ łyżeczki tymianku
½ łyżeczki rozmarynu
do smaku pieprzu czarnego
1½ łyżeczki natki pietruszki, posiekanej
100 gram kaszy jęczmiennej lub innego dodatku
1 łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

Wyciągnąć jogurt z lodówki, aby miał temperaturę pokojową.
Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Mięso oczyścić, usunąć niejadalne części i pokroić w kostkę lub paseczki.
Buraki pokroić na półplasterki.
Na rozgrzaną patelnię wrzucić mięso, przyprawy i podlać wodą, aby nie przypaliło się. Wymieszać. Dusić kilka minut, aż mięso zetnie się.
Dodać buraki i dusić ok. 15 min.
Do gotowej potrawy dodać jogurt, olej i wymieszać. Podawać z pietruszką.