Pieczone placki ziemniaczane to kolejny przepis z ograniczeniem tłuszczu dodanego. Chociaż składniki takie same jak tradycyjnych (pomijając olej) to smak całkowicie innym. Mogą stanowić dodatek do obiadu lub tworzyć samodzielne danie np. na kolację.

Na zdjęciu placki podane z jogurtem naturalnym i wędzoną makrelą. Jeżeli jesteś ciekawy dlaczego warto jeść ryby to zapraszam do artykułu Ryby – bardziej zdrowe czy zanieczyszczone ?

bernatowicz agnieszka zaowocuj zdrowiem dietetyk online nowa sól przepisy zdrowe gotowanie - placki ziemniaczane pieczone z piekarnika

Placki ziemniaczane inaczej – pieczone z marchewką

Pieczone placki ziemniaczane to kolejny przepis z ograniczeniem tłuszczu dodanego. Chociaż składniki takie same jak tradycyjnych (pomijając olej) to smak całkowicie innym.

Mogą stanowić dodatek do obiadu lub tworzyć samodzielne danie np. na kolację.

Drukuj przepis Pin Przepisu

Total Time 1 hr

Course kolacja, obiad

Składniki

600 gramów obranych ziemniaków
1 duża sztuka obranej marchewki
2 czubate łyżki mąki pszennej
1 czubata łyżeczka mąki/skrobi ziemniaczanej
1 łyżka oleju rzepakowego
1 ząbek czosnku (przy diecie łatwostrawne pominąć)
opcjonalnie papryka słodka, pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzać do 180°C z termoobiegiem. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Ziemniaki i marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Do warzyw dodać mąkę, skrobię, przyprawy i olej. Wszystko dokładnie wymieszać.
Nakładać łyżką na blaszkę formując placki.
Włożyć do nagrzanego piekarnika na ok. 40 min.