-
Drobiowy gulasz paprykowy z orientalną nutą
Dzisiaj postanowiłam zrobić gulasz, bo przygotowałam za dużo papryki do przetworów. Nawet Domowemu Testerowi smakowało Zamiast kaszy wybrałam na szybko pieczywo o niskim indeksie glikemicznym.
-
Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie jogurtowym
Proste danie dla miłośników makaronu i czosnku. Dzisiejsza propozycja pokazuje lekką wersję sosu na bazie jogurtu naturalnego zamiast śmietany.
-
Obiad z piekarnika – udka marynowane w miodzie i musztardzie
Pieczone mięso to pyszna i zdrowsza alternatywa dla potraw smażonych. Przykładem są udka marynowane w miodzie i musztardzie. Oczywiście marynatę można także wykorzystać do innej części mięsa drobiu.
-
Tarta ze szpinakiem i kurczakiem na orkiszowym spodzie
Tarta nie musi być tylko na słodko. Z wytrawnym farszem sprawdzi się na obiad i kolację w rodzinnym gronie lub jak przyjdą goście. Tarta ze szpinakiem zrobiona jest na spodzie z mąki orkiszowej, co stanowi zdrowszą alternatywę dla mąki pszennej.
-
Sałatka z omega-3 – rukola, buraczki i orzechy włoskie
Kwasy tłuszczowe omega-3 wspierają nasz organizm na różne sposoby. Nie wszystkie możemy wytworzyć, dlatego powinniśmy zadbać o dostarczenie ich z dietą. Wystarczy pamiętać o kilku składnikach każdego dnia. Dzisiaj propozycja przepisu bogatego w omega-3.
-
Prosta sałatka ze szparagami zielonymi w miodowo-musztardowym sosie
Sezon na zielone szparagi rozpoczęty. Szparagi zawierają antyoksydanty, foliany i inulinę (naturalny prebiotyk). Sałatka idealnie pasuje do obiadu. Można dodać ser, jajko lub nasiona roślin strączkowych. Dzięki temu stworzymy pełnowartościowy posiłek np. na śniadanie lub kolację.
-
Szybkie pulpety w sosie chrzanowym z mięsa drobiowego
Ostatnio zauważyłam, że domownicy maja smaka na mięso mielone w różnej postaci. Nie widzę niczego złego w typowym kotlecie mielonym, kiedy jest raz na jakiś czas. Na co dzień staram się przygotowywać posiłki metodą pieczenia lub duszenia. Dzisiaj chciałam zaproponować szybkie pulpety w sosie chrzanowym z mięsa drobiowego. Chociaż wkraczając do kuchni byłam nastawiona na pulpeciki w sosie musztardowym, ale nie było głównego składnika.
-
Kotlet warzywno-mięsny z brokułem i kaszą jaglaną
Jakiś czas temu pojawił się na blogu przepis na roślinny kotlet Kotlet z buraka i kaszy jaglanej – pieczony . Osobiście bardzo mi smakował. Tym bardziej, że od pewnego czasu staram się odgraniczyć mięso. Niestety jest to bardzo trudne ponieważ w domu mam mięsożercę, dla którego obiad bez mięsa to nie obiad. Postanowiłam poszukać innego rozwiązania. Tym razem przygotowałam kotlety z mięsem, ale zdecydowanie z mniejszym jego udziałem.
-
Szybka zielona zupa – krem z brokułów z serkiem feta
Zazwyczaj zupy królują w okresie jesienno-zimowym, ponieważ w szybki sposób dają uczucie ciepła. Natomiast w okresie wiosenno-letnim mogą stanowić szybki i lekki posiłek, kiedy mamy mniejszy apetyt. Przykładem takiej zupy jest krem z brokułów z serkiem feta. Nie ma ona dużo kalorii, więc na sam obiad nie wystarczy. Natomiast na II śniadanie czy kolację będzie w sam raz.
-
Szybki krem z kalafiora z prażonym słonecznikiem i grzankami
Szybki i prosty krem z kalafiora z prażonym słonecznikiem i grzankami to lekka propozycja na II śniadanie lub kolację. Również może być na obiad jako jedno z dwóch dań. Krem jest aromatyczny, a chrupiące dodatki idealnie do niego pasują.
