Zupa porowa – krem z serkiem pleśniowym i grzankami

Pyszna i rozgrzewająca zupa typu krem. Idealnie sprawdzi się jako pierwsze danie lub lekki posiłek na kolację. Por nadaje jej ostrości. Dodatkiem jest słony ser pleśniowy, więc nie ma potrzeby korzystania z soli.

Zupa porowa krem z serem pleśniowym

Drukuj przepis Pin Przepisu

Course obiad

Porcje 2 porcje

Składniki

  

• 200 gramów pora pokrojonego w talarki
• 1 łyzka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
• 1 duża sztuka ziemniaka
• 1000 ml wywaru
• do smaku pieprz czarny mielony
• 2 kromki pieczywa
• 50 gramów sera pleśniowego

Sposób przygotowania

 

• Warzywa opłukać. Ziemniaki obrać i pokroić w małą kostkę.
• Zagotować bulion. Dodać warzywa i pieprz czarny mielony. Gotować ok. 20 min.
• Zblendować zupę na krem z olejem, kiedy lekko przestygnie. Można dodać więcej wody, jeżeli jest dla nas za gęsta.
• Z pieczywa zrobić tosty np. na suchej patelni. Ser pokruszyć.
• Krem podawać z tostem i serem.

Wartość odżywcza

Wartość odżywcza 1 porcji

Energia – 225,0 kcal

Białko – 8,5 g

Tłuszcz – 13,4 g

Węglowodany – 23,0 g

Błonnik – 3,6 g

Keyword krem, zupa

Wypróbuj innych przepisów na zupy typu krem.

Chcesz być na bieżąco z artykułami i przepisami? Zapraszam do obserwacji moich kanałów społecznościowych –

fanpage A.M.Bernatowicz – zaowocuj zdrowiem oraz profil na Instagramie Pani.Dietetyczka